Soto Sulung on valentine's Day

Well actually we dont celebrate valentine day coz everyday is valentine day for us...hehehehe so selama gue pacaran ampe sekarang nikah and punya anak satu pun kayanya kita ga pernah secara khusus ngerayain hari ini. Walopun begitu pagi2 otw ke stasiun kreta baru inget kalo hari ini tanggal 14 Februari langsung teriak Maliiiiqqq happy valentine's day...cup cup pipi maliq hehehe.dibales dengan Maliq : ngeliatin emaknya dengan pandangan aneh terus uh uh nunjuk mobil didepan hehehehe kalo bapaknya ngebales : deeuu kaya orang bule ajaa,...hehehehe Pas banget kan pagi2 cuaca udah gloomy gini ujan boo pas gue bikinin soto sulung buat Maliq bisa ajaaa daaah.
Sebenernya gara2 oma n abahnya yg bilang kalo maliq doyan banget makan soto sulung kalo diajakin mereka maen ke bellanova, ya udah lah langsung semangat googling resepnya, dapet dari sini dimodifikasi sedikit sama gue sesuai kebutuhan Maliq :)

Soto Sulung

Bahan-Bahan :
2 Blok Daging Cincang (ukuran ice tray :) )
1 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan
2 lembar daun jeruk, buang batangnya
bawang putih goreng lumatkan
1 cm lengkuas memarkan
garam secukupnya
Kaldu (adanya kaldu ayam)
10 buah Baby Buncis
Wortel Parut

Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri sangrai
1 cm jahe memarkan
merica n gula pasir secukupnya
1 cm kunyit bakar

Caranya :
1. Panaskan Kaldu masukkan Daging Cincang rebus deh
2. Sambil nunggu kaldunya panas, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai dan garam sampai harum    angkat.
3. Setelah kaldu panas masukkan tumisan bumbu halus, lengkuas, dan sayur masukkan bawang putih goreng lumat, masak dengan api kecil sampai semua matang.
4. Jangan lupa dicicipin ya buuu, siap dihidangkan deh bisa juga pake taburan daun bawang n bawang goreng.

Tinggal nunggu laporan deh Maliq doyan apa engga, tadi gue cobain seh enak hehehe muji masakan sendiri. Ternyata emang bener ya bawang putih goreng itu emang bikin masakan jadi gurih tanpa perlu nambahin msg, mantaap deh....