Chocochip Cookies...

Waaa udah lama ga posting, soalnya ribet ngurusin maliq after sunat minggu kemaren alhamdulillah sekarang Maliq udah back to normal bangeeeet lukanya juga udah sembuh, ma kasih ya Allah :) Selama cuti kemaren sempet bikinin maliq Choco chip cookies, yang versi chewy n yang crunchy. Resepnya juga tanpa gluten hasil googling dari internet hehehehe.


Choco chip Cookies (sumbernya dari sini)

bahan :
125 gram margarin (pake unsalted)
1 butir telur
75 gram gula palem ( bisa di ganti gula pasir biasa)
50 gram almon bubuk atau kenari (ga punya jadi diganti pake oatmeal)
50 gram tepung beras
1 sdt baking powder
garam sedikit.
chocolate chip 75 gram atau sesukanya

cara membuat :

1.keluarkan margarine dari kulkas hingga terasa lembut.
2.kocok margarine dan gula hingga seperti cream
3. masukkan telur. kocok hingga tercampur
4. masukkan tepung beras, almond bubuk, garam dan baking powder, aduk dengan sendok
5. masukkan chocolate chip dan aduk
6. siapkan kertas roti dan loyang poles dengan margarine
7.dengan sedok atau sendok icer cream taruh adonan satu persatu( sepert membuat baso karena adonan yang lengket) dan beri jarak sekitar 2 cm antar adonan karena akan melebar
8.panggang dengan api 180 derajat adonan dalam oven akan melebar sampai kecoklatan
9. keluarkan dari oven, diamkan sekitar 5 menit sampai dingin setelah dingin bisa di lepaskan dari loyang dan hidangkan.

Hasilnya menurut gue seh kemanisan ya, so better kurangin gulanya kalo mau bikin. Tapi maliqq doyaaan tuuuh abis bis bis...horeeee
O iya itu resep buat yang chewy ya kalo mo bikin kaya cookies biasa tepung berasnya banyakin jadi 100 gr yaa.